鲫鱼冬瓜汤消暑祛湿舒适度过炎夏

提要：鲫鱼冬瓜汤是夏季解暑的最佳靓汤，不但消暑，还祛湿，建议夏天每周吃两次。

本文带来鲫鱼冬瓜汤的做法，想吃的朋友，现在就跟着一起做来吃吧！

鲫鱼冬瓜汤所需材料

原料：鲫鱼，冬瓜，枸杞，薏仁

配料：香油，盐，料酒，姜，葱

（图片id：11226505，鲫鱼冬瓜汤）

鲫鱼冬瓜汤的做法

1、把鲫鱼去磷去腮和内脏，清洗干净，冬瓜去皮洗干净切块，枸杞洗干净备用。

2、把薏米洗干净，放入清水中浸泡一小时，捞出备用，把姜切片，葱切段。

3、在锅里放入适量清水，放入薏米和鲫鱼用大火煮开，再放入姜葱和料酒，再用小火炖一小时。

4、再放入枸杞和冬瓜煮开，再用小火炖十五分钟，最后，加盐调味，滴入香油即可。