自制浪漫西餐——芝加哥牛排

提要：一到情人节，各大西餐厅就大排长龙，人满为患，与其排队浪费时间，不如自己在家制造浪漫，做一份芝加哥牛排更有气氛。

芝加哥牛排少不了洋葱的搭配，看看还有其他哪些配料。

主料：牛排1块。

辅料：洋葱1个，樱桃番茄4个，鸡蛋1个，生菜适量，腌料适量，黄油1块，食盐适量。

芝加哥牛排做法：

1、牛排洗净，两面抹上腌料，腌制15分钟。

2、平底锅放入黄油，溶化后放入牛排，大火煎约1-2分钟盛出，留一些黄油在锅里。

3、洋葱洗净切块，生菜洗净，番茄洗净对半切。

4、洋葱放到锅里炒熟盛出。

5、鸡蛋打散到锅里，煎熟，加盐调味。

6、最后摆盘，配上鸡蛋、番茄、生菜和洋葱即可。

烹饪技巧：牛排煎的时间长短根据厚薄来决定，可以用烤箱烤，一般烤5分钟。