凉拌、芝士、奶酪等，西兰花怎么做好吃

提要：西兰花是一种非常健康的蔬菜，那么西兰花怎么做好吃呢？我们一起来看看。

蔬菜的维生素非常丰富，西兰花也是非常受欢迎的一种，因为口感极佳，那么西兰花怎么做好吃呢？接下来小编为大家介绍西兰花怎么做好吃。

【西兰花怎么做好吃】

一 凉拌西兰花

准备材料：西兰花，香油，糖，蒜，木耳，醋，盐。

做法：

1.蒜头洗干净剁成蒜末，西兰花洗干净去水后用冰水冷却冰凉。冰凉后的西兰花用香油，糖，木耳，蒜末，盐，醋加进去一起均匀搅拌就可以了。一步搞定，此方法太简单了。

二 香烤土豆西兰花饼

准备材料：西兰花，土豆，胡萝卜，鸡蛋，小葱，盐，黑胡椒，酸奶。

做法：

1.把西兰花和胡萝卜洗干净切碎，土豆洗干净去皮切条泡水五分钟后捞出来沥干水分备用，小葱洗干净切碎。

2.拿出一个小碗，把步骤1准备好的材料都放进去搅拌均匀，搅拌均匀后分别分开小团做成小饼的形状。

3.烤箱预热200度，烤盘放些许橄榄油，把做好的小饼放在烤盘上烤10分钟左右翻面后再烤5分钟左右知道表面有金黄色就可以出锅啦！喜欢酸奶的可以加上一些自己喜欢的口味酸奶。

接下来是芝士西兰花以及西兰花奶酪土豆的做法哦~

三 芝士西兰花

准备材料：西兰花，蘑菇，芝士酱，面粉，菜花，黄油，奶油。

做法：

1.把西兰花和菜花洗干净放进锅里煮15分钟左右至熟了以后捞出来沥干水分。

2.往锅里放一些黄油，等待黄油融化后加入面粉和奶油煮，要一边煮一边搅拌知道煮开。煮开后可以加入芝士酱和蘑菇了，以上全煮开后即可完成，可以加入一些花菜来搭配哦。

四 西兰花奶酪土豆

准备材料：西兰花，土豆，培根，芝士酱，小菠菜，黄油，酸奶，葱，食盐，胡椒粉。

做法：

1.把烤箱预热，先把土豆整个去皮烤熟，烤20分钟左右就可以了。培根煎熟备用，去掉油脂，把土豆纵向切开弄出土豆泥留下一个壳。把葱切碎，弄出的土豆泥以及培根炒3分钟左右出锅备用。

2.把锅里放入黄油，用中火加热使其融化后加入酸奶，盐，胡椒粉，西兰花，葱花，培根和芝士酱一起均匀炒开。

3.炒开后再倒入小菠菜和一些芝士酱炒4分钟左右就可以出锅啦，出锅后盛出装进土豆壳即可完成。

接下来是非常好吃酥脆可口的西兰花鸡蛋盒子的做法~

五 西兰花鸡蛋盒子

准备材料：西兰花，料酒，糖，鸡蛋，菜油，盐，干粉丝，中筋面粉。

做法：

1.把干粉丝和冬菇水发，西兰花摘开小朵，鸡蛋均匀打散，西兰花去水，去水后加些盐和油使其有味道。起锅放油，把西兰花，干粉丝和冬菇炒干一下，把鸡蛋炒熟弄成块备用。面粉放碗里加些热水搅拌均匀后等待晾凉。

2.晾凉后用手和面，分成小面团后用滚圆擀弄成薄圆块，把之前准备好的馅放在薄圆块上。对折成半圆后像包饺子一样把边边捏紧。拿出平底锅开火放油，油要放均匀，再把包好的西兰花鸡蛋盒子放进锅里加些清水盖上锅盖煮2分钟左右。

3.主要把表皮煮熟就可以了。这时候再把火调小，把西兰花鸡蛋盒子的边皮小煎一下至金黄色就完成啦~

吃货们赶紧行动起来吧~好了，以上是小编为您带来的关于西兰花怎么做好吃的内容就介绍到这里啦，希望能为您的饮食带来帮助，非常感谢您的阅读~