黑米食谱做法大全，黑米怎么煮粥好吃

提要：黑米的食、药用价值都非常高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，今天主要为大家介绍黑米的煮粥食谱做法大全。

黑米是中国古老而名贵的水稻品种，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，下面就随小编一起来看一下关于黑米煮粥的食谱做法大全吧。

黑米食谱做法大全一：红枣黑米粥

主料：红枣20g、红豆40g、黑米60g、花生25g、大米70g

辅料：冰糖适量

做法：

1、首先将红豆、黑米、大米和花生用清水泡1个小时。

2、然后在高压锅内倒入红豆、花生、黑米、大米和红枣，再加小半锅清水，按下煮粥模式。

3、最后待粥煮好后，便放入2勺冰糖即可。

小贴士：由于黑米、花生和红豆都比较难煮熟，所以净泡的时间不妨长些。

黑米食谱做法大全二：腊八粥

主料：糯米50g、黑米20g、麦仁20g、薏仁20g、红豆20g、绿豆20g、花生30g、莲子20g

辅料：红枣10g、桂圆适量

做法：

1、首先将花生、莲子、红豆、绿豆、红枣、麦仁、黑米、薏仁和糯米一起放入清水中浸泡20分钟。

2、然后再将泡好的食材一起倒入高压锅内，加入小半锅清水。

3、最后放入桂圆，按下煮粥模式，煮好即可。

小贴士：应将所有食材分别分开浸泡20分钟再煮粥。

黑米食谱做法大全三：芝麻花生黑米糊

主料：大米20g、黑米40g、芝麻20g、花生30g

辅料：热水适量

做法：

1、首先将所需的材料全部洗净，然后将大米和黑米同时放入豆浆机中浸泡20分钟。

2、接着加入花生、芝麻，后把热水加到刻度线以下。

3、最后接通电源，按下米糊健即可。

小贴士：米糊中可放白芝麻和黑芝麻。

黑米食谱做法大全四：山药莲子黑米粥

主料：山药100g、莲子30g、黑米40g

辅料：糯米30g

做法：

1、首先将山药去皮洗净切块；莲子洗净泡发2小时，野生莲子提前泡发；黑米和糯米泡发2小时。

2、然后在锅内加水，加山药、黑米、糯米和莲子。

3、最后按下煮粥键20 多分钟煮好即可。

小贴士：普通的白莲子可以直接熬煮，加一点糯米熬煮口感会更浓稠。

黑米食谱做法大全五：豇豆红枣黑米粥

主料：黑米50g、糯米50g、红枣8粒、红豇豆40g

辅料：白糖适量

做法：

1、首先准备好所有的食材，将红枣、豇豆、糯米和黑米分别用清水浸泡20分钟。

2、然后把所有食材放入电压锅内胆，加入适量的清水。

3、最后加盖选择营养饭--煮粥，待煮好后便开盖加入白糖调味，.搅拌均匀即可。

小贴士：用电压锅煮粥，食材会熟烂得更快，且口感更好。

以上就是黑米煮粥的食谱做法大全，喜欢的朋友不妨动手哦。