黑芝麻的营养价值及功效与作用

提要：黑芝麻是我们常见的食物，它的功效也很多，它到底有哪些营养价值是值得我们去经常饮食它呢？下面一起来了解它的功效与作用。

黑芝麻的营养价值是非常高的，那它到底有哪些营养价值呢？怎么吃才能补充我们所需的营养成分呢？下面一起来看看吧！

黑芝麻的营养价值

1、含有大量的铁、钙、镁，脂肪，蛋白质,还有糖类和多种人体必需氨基酸在维生素A、E、B1卵磷脂等营养成分。

2、芝麻中的亚油酸，能预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，能加速人体的代谢功能，有延年益寿的作用。

黑芝麻的功效与作用

1、控制血压

由于黑芝麻中含有丰富的锌、铁、锰，如果每天服用适量的黑芝麻，会帮助你改善肾脏内的锌镉比值，而且黑芝麻的铁能生血活血，锰也能加强细胞组织功能。

2、疏通血管

芝麻是脂溶性氧化剂，对血液循环运行正常，有防治冠状动脉硬化的作用。并且降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。

3、养颜润肤

黑芝麻含有丰富的天然维生素E，这种营养素能减少自由基的产生，清除人体体内的老化代谢产物，从而起到润肤养颜的作用，还能延缓皮肤衰老的功效。

4、乌发润发

黑芝麻能促使酪氨酸酶，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

5、防癌抗癌

黑芝麻含有富硒的食物，这种硒食物，具有良好的防癌抗癌与抗衰老作用。患有每天适当的吃黑芝麻。

6、提高生育能力

黑芝麻中的维生素E，不仅有良好的抗氧化和美容作用，而且对人体的生育机能具有良好的促进作用，因此又称“生育酚” 。