膳食纤维的食物大全，膳食纤维的食物有哪些呢

提要：膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，那么膳食纤维的食物有哪些呢？

膳食纤维以谷类食物为主，并辅以蔬菜果类，具有预防某些癌症、治疗便秘、治疗胆石症等症状，那么膳食纤维的食物有哪些呢？下面让小编为大家介绍一下

膳食纤维的食物大全

1、山楂

山楂，核质硬，果肉薄，味微酸涩，果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，也可以健脾开胃、消食化滞、活血化痰等功效，是一种抗癌作用较强的药物。

2、西兰花

西兰花，被誉为“蔬菜皇冠”，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，具有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

3、香菇

香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈等别称，素有“山珍之王”的美誉，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原等多种元素，具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌等功效。

4、芹菜

芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，具有平肝清热，祛风利湿，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

5、胡萝卜

胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜等别称，素有地下“小人参”的美誉。胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等人体所需的营养成分，具有补中气、健胃消食、提高机体免疫力，间接消灭癌细胞的功效。

以上就是，膳食纤维的五种食物，想了解更多健康咨询，可以关注本站健康频道。