向你推荐茴香苗几种吃法

提要：茴香苗的吃法有很多，美味可口，菜式多变，做起来也不会特别难，介绍几个做法给大家。

茴香苗味道独特，功效作用又很强大，做法当然也有很多，介绍给大家简单的做法。

茴香苗作用

茴香苗是茴香最嫩的部位，它可以做菜，也可以入药，常吃可以驱寒、暖胃、止痛、止吐、抑菌、开胃等等，下面我们就来了解一下它的吃法有哪几种吧！

茴香苗的几种吃法

做法一：生炒。

洗干净后直接用来炒，当作蔬菜食用。

做法二：凉拌黄豆。

将黄豆泡开煮熟，茴香苗洗干净，用沸水烫过，切成小段，就可以加入黄豆和适量葱姜片，加一点香油拌匀便可。

做法三：炒鸡蛋。

洗净茴香苗切成小段，加盐炒熟，把鸡蛋打匀倒入炒熟的茴香苗里，炒熟即可。

做法四：做馅。

做包子，饺子的时候，可以将茴香苗过水后剁碎与其他馅料一起搅拌。

以上的吃法都相对简单，大家都可以尝试自己做一下。